骨折
在人们的传统观念中，都认为“吃什么长什么”，认为吃了骨头就会有骨头长出来。但其实，骨折在各个恢复期对营养的需求是不一样的。比如，在骨折的初期要注意饮食的清淡，然后逐渐升高。一起来看看骨折患者在各个恢复期的饮食如何安排。
骨折初期
骨折初期患者治疗以活血化瘀通络止痛为主，饮食宜清淡，可多食蔬菜、水果、豆制品、蛋类等，不能过早食用肥甘厚腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。
骨折中期
骨折中期是指骨折后2周~4周，治疗宜和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋。饮食由清淡变为高营养，这个时期可以喝骨头汤以及煲鸡、蛋类、鱼类、动物肝脏之类的高营养食物，但是也应适量食用清淡的蔬菜、水果。
骨折后期
骨折后期是指骨折后5周以上，治疗宜补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成。可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等。能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。