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颈椎病
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食疗药膳防治颈椎病

2015年05月08日

20100610

骨科门诊数据显示,颈椎病年轻化的趋势十分明显,30多岁的颈椎病患者明显增多,多是长时间伏案工作所致。

颈椎病是骨关节的退行性病变

颈椎病是骨关节的退行性病变,它是由风寒、外伤、劳损所致颈椎生理曲线改变和椎间盘关节退行性变化,刺激和压迫颈神经根、脊髓、动脉和神经而出现的复杂的症候群。多在40岁以后发病。但颈椎过劳,便可使发病时间提前,年轻人也会发病。

防治颈椎病可采用以下食疗药膳

马齿苋羊肉灌汤蒸包

市售荞麦多维营养粉1千克,马齿苋、羊肉、猪皮冻各250克,芝麻、虾皮各50克,葱姜调味料适量。荤素馅灌汤发面蒸包,常规做法。该方有胃病者慎用,可将荞麦面换成小麦面,将虾皮换成鲜虾仁。

姜醋煲猪手

猪手1个,嫩鲜姜、好米醋、红糖、温开水适量。将猪手去毛刮净,水洗,顺骨缝劈两瓣,再折成四截,放入开水锅氽10分钟,捞出控去水分;姜切成3分厚片,同猪手、醋、糖一齐放入砂锅拌匀;倒入温开水加盖,慢火煲2小时,至酥烂。常食。糖尿病患者可用酱油代替其中的红糖。猪手胆固醇较高,故高血脂、高胆固醇患者慎用。

红薯胡萝卜大枣枸杞糯米粥

红薯50克、胡萝卜30克、大枣5~7个、枸杞10克、糯米100克。将红薯、胡萝卜切成方块;糯米用水泡发后,用适量水煮开加入其他备品煮熟,常食。有内热者慎用。(责任编辑:金忠)

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