骨折病人宜吃哪些食物？

20111124

营养物质是人体抵抗力，康复力的物质基础，只有摄人充足，均衡的营养骨折才能顺利愈合。

骨折病人宜吃哪些食物？

(1)骨折病人宜多吃西红柿、览菜、青菜、卷心菜、胡萝L等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进纤维骨65生长和伤口愈合。

(2)骨折病人骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。

因此，在骨折早期适当补充上述微量元素，可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中合锰较多，骨折病人可适当多吃。

(3)骨折病人还宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便。（责任编辑：叉叉）