骨折
20091026
骨折患者若能在手术、药物治疗的同时，积极配以合理的食疗，在后期甚或以食疗代替药物治疗，不但无药石之苦，而且能促进骨折愈合，缩短病程。
骨折患者的食疗方
第一款是碎补酒。骨碎补15克，川断15克，杞子6克，杜仲10克，糟烧1斤，浸半月后开始服用。骨碎补、川断为强筋健骨、续断补碎要药，功大力专，杜仲、杞子补肝肾益筋骨，再佐以酒力活血通络，共奏补肝肾壮筋骨之功。老年人体质亏虚，肝肾不足，服之最宜；若为腰椎骨折患者则更佳。患者可于饭前服一小盅，每日两餐；素有酒量者，可稍加。
第二款是蟹肉粥。取新鲜湖蟹2只，煮熟取肉（带黄），待粳米粥熟时，放入蟹肉，再配以适量生姜、醋、盐和酱油，即可食用。蟹肉能续碎骨，愈久疮，利肢节，若去壳同地黄生捣，外敷伤处，亦能接骨；粳米粥能补养脾胃。本方培补后天之本，滋养气血生化之源，又能接骨续筋，且味道鲜美，对不耐伤药之苦、脾胃功能又较弱的小儿颇为合适。
第三款是壮筋鸡。取500克左右的乌雄鸡一只，去毛及内脏后洗净，另取道地三七5克，纳入鸡肚中，加少量优质黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服。三七以形如人参、其末掺入猪血、猪血化如水者为真。三七祛瘀生新，止血定痛有奇效，长期服用强筋壮骨，延年益寿。乌雄鸡本草谓能疗折伤，续骨，补虚，生肌。本方的特点是补虚强筋健骨，妇人服之更宜。