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骨折后是否应该多吃肉骨汤

2015年05月23日

骨折可以说是比较常见和严重的运动损伤了,很多人骨折后都会大量、长期的喝骨肉汤,真的有这个必要吗?快来看看专家的相关介绍吧。

骨折的危害相信每个人都很清楚,一旦发生骨折人们可能要面临较长时间的治疗和康复期,如果是年轻患者,则对于工作和学习会产生较大的影响。发生骨折的人都想着早日恢复健康,而且大多数骨折患者都会喝骨头汤,专家介绍说,和骨头汤并没有什么不对,但长期和骨头汤对骨折的康复并没有什么好处。

人们习惯认为,骨折后多吃肉骨汤,能以骨补骨,加进骨伤的愈合。其实这种认识是不科学的。肉骨头中的钙、磷确实是人骨骼重要组成部分。但是,骨折并不是缺少磷和钙造成的,因此,骨折患者若不适当而是大量地喝肉骨汤,非但不能促使其骨折愈合,而且很有可能影响骨折愈合,甚至还会造成其它危害。

从观察中可知,人骨折后,骨断端的钙盐在一段时间里会跑到血液中;而骨折患者由于活动量减少,全身骨骼产生废用性脱钙,大量的钙也会从骨中跑到血液中。患者若此时再大量地吃骨头汤,就会使血钙增高,引发尿路结石。大量吃肉骨汤还会导致骨质内无机质成份增高,使骨质内有机质和无机质的比例失调,从而拖长骨折的愈合期。另外,常食油腻的肉骨汤也会影响患者的食欲,甚至会使患者发生消化不良或腹泻等症,反而不利于人体对其它营养素的吸收,不利于骨折的愈合。

骨折后是否应该多吃肉骨汤呢?通过本文的介绍我们知道骨折后吃肉骨汤并没什么错,但一定要有度,且不可长期大量食用,使用太频繁不仅会影响骨折处的愈合,其油腻感还有降低患者的食欲。

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