大豆油减轻关节炎疼痛

　　一种来自鳄梨和大豆油的化合物可以减轻关节炎的疼痛症状。研究者发现，两种食物都含有一种名为植物甾醇类物质，可以有效抗炎镇痛。

　　法国Lapeyronie医学院进行了一项研究，让臀部和膝关节有关节炎的患者每天服用300毫克或600毫克的鳄梨与大豆油提取物。6周以后，与另一组患者相比。70%的患者症状得到了有效缓解，只有23%的患者需要继续服用抗炎药。而且服用提取物的病人行动能力也得到了很好的改善。