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骨折病人的常见饮食方式

2015年11月27日

无论是健康的人还真疾病患者,他们都是需要科学的饮食工作的。相信大家都是了解的。对于危害性如骨折这样的骨科疾病患者来说也是如此,相信大家都是了解的。今天我们就一起来了解一下骨折疾病患者的科学饮食方法是什么。

骨折病人的常见饮食方式

骨折后2~4周

食疗方:当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用两周。

田鸡煲汤;制作材料

主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克

辅料:枸杞子25克,三七8克

调料:姜5克

制作工序

1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。

2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。

3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

骨折后5周以上

枸杞子10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3~5天,可用3~4个疗程。

羊骨汤

做法:

1. 将黄豆洗净,浸半小时;

2. 蚝豉洗净;

3. 羊骨洗净,斩件;

4. 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可。食物相克蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。

读了上文,大家应该已经知道了骨折疾病患者的科学饮食方法。为了自己的身心健康,广大的骨折疾病患者一定要养成科学的饮食习惯。

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