第一,高脂肪类:
脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,故风湿性关节炎患者不宜多吃高脂肪类食物;
第二,海产类:
患者不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因海产品含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿性关节炎的症状加重;
第三,过酸类:
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重风湿性关节炎的症状;
第四,过咸类:
食盐用量也应比正常人少,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,会造成钠盐潴留,而加重患者类风湿关节炎的症状;