骨折
20110817
1.骨折与花生
花生中含有一种促凝血冈子，从花生仁红衣中提取的“血宁1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折有血换、血肿的患者，却会使被血不散，有加重姬肿的作用。所以，骨折有被肿的患者不宜食花生。
2.骨折与肉骨头汤
一般认为，骨折后多吃肉骨头汤可使骨折早期愈合，其实不然。现代医学证明，骨折患者多食肉骨头汤．不但不能促进骨折早期愈合．反而会使愈合推迟。因为受伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨镑的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。肉骨头的成分主要是磷和钙，骨折后如果摄人大员的磷和钙，就会使骨质内无机质成分增高，有机质与无机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合。
3.骨折与醋
醋具有傻脾开胃、促进食欲的作用，酯中含有3％。4％的醋酸，而酷酸则有软化骨路及脱钙的作用。临床实践证明．不少骨折患者食酷后，第二天伤处即感觉发软，疼痛加剧，甚刻D肿胀。因此，骨折患者在治疗期间最好忌食酷。（责任编辑：叉叉）